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ランチコース
料金は、税込・サービス料込
5,800
アミューズ・ブーシュ
2品
石臼挽き小麦粉の丸パンと自家製バゲット
スペルト小麦のミネストローネ
秋刀魚と秋茄子のルーレ
フレッシュトマトの南仏風ソース
国産豚ヒレ肉と木の子のソテー
粒マスタードとクリームのソース
紅はるかのプリン
リーフチュイールとバニラアイス添え
栗のマドレーヌ
コーヒーor紅茶
8,000
アミューズ・ブーシュ
2品
アミューズ
石臼挽き小麦粉の丸パンと自家製バゲット
木の子のカプチーノ
秋刀魚と秋茄子のルーレ スモーク仕立て
フレッシュトマトの南仏風ソース
和牛モモ肉のロティ カシスソース
エシャロットのコンフィ添え
松茸とスペルト小麦のミネストローネ
紅はるかのプリン
リーフチュイールとバニラアイス添え
栗のマドレーヌ
コーヒーor紅茶
ディナーコース
料金は、税込・サービス料込
8,000
アミューズ・ブーシュ
2品
アミューズ
石臼挽き小麦粉の丸パンと自家製バゲット
スペルト小麦のミネストローネ
秋刀魚と秋茄子のルーレ
フレッシュトマトの南仏風ソース
和牛モモ肉のロティ 木の子添え
シェフおまかせソース
紅はるかのプリン
リーフチュイールとバニラアイス添え
栗のマドレーヌ
コーヒーor紅茶
12,000
アミューズ・ブーシュ
3品
石臼挽き小麦粉の丸パンと自家製バゲット
フォアグラのテリーヌといちぢくのキャラメリゼ
小海老のラビオリと木の子のカプチーノ
秋刀魚と秋茄子のルーレ スモーク仕立て
フレッシュトマトの南仏風ソース
和牛ヒレ肉のロティ カシスソース
エシャロットのコンフィ添え
松茸とスペルト小麦のミネストローネ
紅はるかのプリン
リーフチュイールとバニラアイス添え
栗のマドレーヌ
コーヒーor紅茶
・グループの皆さまで、コースをそろえていただけると幸いです
・和牛肉の部位(ヒレ・モモ)の変更をご希望の際は、予約時にご相談ください。
・アレルギー等でのメニュー変更は、追加料金を頂く場合がございます。
・仕入れ状況によって、メニューを変更する場合がございます
・メッセージプレート、お花、ケーキもご用意できます
・貸し切りのご相談も承っております