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ランチコース
料金は、税込・サービス料込
¥ 3,800
本日の前菜3種
メートルドテルバターを
包んだ赤鶏のコートレット
オランデーズソース 旬の野菜添え
カカオクッキーのシュークリームと
温かいチョコレートソース
コーヒー or 紅茶
石臼挽き小麦粉のパン
¥ 5,800
本日の前菜3種
季節野菜のスープ
鮮魚のポワレ
ヴァンブランソース
白味噌のコンフィチュールと蕎麦粉のクレープ添え
黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮
温野菜添え
カカオクッキーのシュークリームと
温かいチョコレートソース
コーヒー or 紅茶
石臼挽き小麦粉のパン
¥ 8,000
ご予約:前々営業日まで
一口前菜3種
フォアグラの温前菜
季節野菜のスープ
鮮魚のポワレ
ヴァンブランソース
白味噌のコンフィチュールと蕎麦粉のクレープ添え
黒毛和牛ランプ肉のロティ
温野菜添え
カカオクッキーのシュークリームと
温かいチョコレートソース
小菓子
(チーズに変更可)
コーヒー or 紅茶
石臼挽き小麦粉のパン
ディナーコース
料金は、税込・サービス料込
¥ 5,800
本日の前菜3種
季節野菜のスープ
鮮魚のポワレ
ヴァンブランソース
白味噌のコンフィチュールと蕎麦粉のクレープ添え
黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮
温野菜添え
カカオクッキーのシュークリームと
温かいチョコレートソース
コーヒー or 紅茶
石臼挽き小麦粉のパン
¥ 8,000
ご予約:前々営業日まで
本日の前菜4種
自家製コンソメスープ
鮮魚のポワレ
ヴァンブランソース
白味噌のコンフィチュールと蕎麦粉のクレープ添え
黒毛和牛ランプ肉のロースト
炭火焼き仕立て
カカオクッキーのシュークリームと
温かいチョコレートソース
小菓子
(チーズに変更可)
コーヒー or 紅茶
石臼挽き小麦粉のパン
¥ 12,000
ご予約:前々営業日まで
本日の前菜3種
フォアグラの温前菜
トリュフのロワイヤルと自家製コンソメスープ
鮮魚のポワレ
ヴァンブランソース
白味噌のコンフィチュールと蕎麦粉のクレープ添え
黒毛和牛イチボ肉のロースト
炭火焼き仕立て
一口チーズ
カカオクッキーのシュークリームと
温かいチョコレートソース
小菓子
コーヒー or 紅茶
石臼挽き小麦粉のパン
・グループの皆さまで、コースをそろえていただけると幸いです
・黒毛和牛肉の部位の変更をご希望の際は、予約時にご相談ください
(ヒレ・イチボ・ランプがございます)
・仕入れ状況によって、メニューを変更する場合がございます
・メッセージプレート、お花、ケーキもご用意できます
・貸し切りのご相談も承っております