プレミアム

X’mas Menu

12/23・24・25   3日間限定

ランチコース

ディナーコース

料金は、税込・サービス料込

Lunch

< 12 : 00スタート >
＊close 14:30

¥ 8,000

¥ 8,000

 

Amuse bouche
りんごとカマンベールチーズ

premier
スモークサーモンとズッキーニのファルシ
イクラ添え

Deuxième
白蕪のポタージュ

Poisson
鮮魚とホタテのクネル
ソースマルセイエーズ

Viande
黒毛和牛ランプ肉のロティ
牛蒡の赤ワインソース

Dessert
フォンダンショコラとバニラアイス
ベリーソースとナッツを添えて

Petit four
小菓子

Pain
石臼挽き小麦粉のパン

Café ou thé
コーヒー or 紅茶

Dinner

< 19 : 00スタート >
＊close 22:00

¥ 15,000

¥ 15,000

 

Amuse bouche
木の子とバイ貝のブルギニヨン風
パイ包み焼き

premier
スモークサーモンとズッキーニのファルシ
キャビア添え

Deuxième
赤鶏と白蕪のコンソメ煮
スープ仕立てトリュフ添え

Poisson
ホタテと鮮魚のクネルとオマール海老
ソースマルセイエーズ

Viande
黒毛和牛イチボ肉とフォアグラのソテー
牛蒡の赤ワインソース

Fromage
りんごとカマンベールチーズ

Dessert
フォンダンショコラとバニラアイス
ベリーソースとナッツを添えて

Petit four
小菓子

Pain
石臼挽き小麦粉のパン

Café ou thé
コーヒー or 紅茶

・お席に限りがございます。お早目のご予約をお願いいたします。

・アレルギーなどによる食材の変更は致しかねますので、ご了承くださいませ。

・メニューは仕入れ状況により、変更する場合がございます